Bosnië is een land waar de Oosterse en Westerse wereld elkaar ontmoeten. Dit geldt ook voor de Bosnische keuken. De invloeden van verschillende werelden zijn duidelijk zichtbaar. In de gerechten vind je invloeden terug van de Turkse, mediterrane en centraal Europese keuken. Dit zorgt voor een heerlijk en divers aanbod. Als vleesliefhebber kun je hier zonder meer je hart ophalen, maar als vegetariër zijn er ook zeker voldoende mogelijkheden.